岳都ガタラにて ガタラで民家の台所を見てみると、 タジン鍋っぽいのがありましたよ。 こちらは、寸胴鍋を使ってますね。 両方使ってます。食材も色々ありましたよ。 ヤカン、でいいのかな。 酒場で提供されてる料理です。 串焼きと、三角のはキッシュかな。…